Marcianise. New opening a Marcianise, Ume Sushi Garden, un progetto che vede al comando tre giovani imprenditori autoctoni: Francesco Porfidia, Raffaele Zinzi e Davide Cutillo.
Qualcosa di nuovo nasce in città, via Marchesiello accoglie Ume Sushi Garden, il locale presenta circa 40 coperti più giardino. Lo chef Marco Schiavone è alla guida della cucina in collaborazione con Nicolò Piccolo e Alfonso Sansone. Un format incentrato sulla cultura gastronomica giapponese ma al contempo sono presenti forti contaminazioni della cucina italiana.
