Roma. “Oggi si celebra la X giornata nazionale contro lo spreco alimentare. La mole, secondo le statistiche, di cibo che gettiamo, in Italia, è in media di 524 grammi a testa al mese, con un costo di filiera, dai campi alle tavole, che supera i 9 miliardi di euro.
È opportuno, per mettere in atto meccanismi virtuosi di riduzione degli sprechi, un’inversione culturale cambiando modelli di consumo, preferendo i prodotti della filiera corta.
Altrettando importante è riscoprire i valori del dono e della solidarietà, obiettivo questo che il Ministro Lollobrigida sì è posto favorendo la distribuzione degli eccessi a chi ne ha bisogno”. Così il deputato Marco Cerreto, capogruppo Fratelli d’Italia in Commissione Agricoltura.
