Caserta. In Italia un terzo dei bambini è in sovrappeso o obeso e questa percentuale raggiunge il 44% in Campania, rendendola regione maglia nera, subito seguita con il 42% dalla Calabria.
L’obesità infantile, che spesso prosegue in età adulta, aumenta il rischio di sviluppare diabete, tumori, malattie cardiovascolari e ictus. Portare tra i banchi di scuola l’ora di prevenzione, con un accento sull’alimentazione sana e la dieta mediterranea, è l’obiettivo di un tavolo di lavoro avviato dal Ministero della Salute insieme a quelli dell’Agricoltura, dello Sport, dell’Istruzione.
È assolutamente d’accordo Mario Parillo, medico endocrinologo, presidente ADI Campania, Direttore Scientifico della Rivista Italiana Nutrizione e Metabolismo, nonché presidente della sezione di Caserta del Campus Salute Onlus, che ritiene importante che i principi di un corretto stile di vita siano applicati fin dall’infanzia. “È essenziale educare i ragazzi ad un corretto stile di vita anche nelle scuole – spiega Parillo – va ricordato che un corretto stile di vita è importante non solo per prevenire l’obesità ma soprattutto per prevenire tutte le malattie cronico degenerative A questo proposito il Campus Salute sta organizzando un progetto per educare ad una corretta scelta degli alimenti e delle bevande presenti nei distributori automatici di alimenti che si trovano in tutte le scuole. Saranno organizzati incontri con gli studenti su una sana alimentazione e si proverà a far inserire nei distributori per alimenti cibi salutari”.
Non si deve sottovalutare che una dieta troppo ricca di zuccheri, grassi saturi e cibi ultraprocessati, causa più di un milione di morti ogni anno, come evidenzia l’Oms Europa che ha appena annunciato nuove linee guida nutrizionali per proteggere i più giovani dal marketing alimentare malsano e dalla pubblicità di cibi e bevande non salutari.
La dieta mediterranea è fondamentale per prevenire malattie ed è uno strumento di rafforzamento di valori culturali come l’importanza della qualità dei prodotti, il rispetto per il territorio e la biodiversità.
L’alimentazione sana sarà anche protagonista del “Festival dei 5 colori” che si terrà dal 17 al 21 maggio prossimi a Napoli. In programma incontri, giochi ed eventi, per portare anche tra i banchi e nelle famiglie, l’importanza di frutta e verdura, rigorosamente di stagione e Made in Italy.
